Masterclass Digitalizacion

PRESENTACIÓN DEL CURSO

La digitalización de los procesos agroindustriales permite el control inteligente de procesos y productos a lo largo de toda la cadena agroalimentaria. Impulsar la transformación digital de la agroindustria es una realidad necesaria para su competitividad, contribuyendo así al liderazgo de un sector agroalimentario sostenible económica, social y medioambientalmente.

El proceso de digitalización es muy complejo, debe realizarse desde un gran conocimiento de toda la cadena productiva y de mercado, e implementarse de forma eficaz y eficiente a lo largo de toda la cadena agroalimentaria. La ingeniería agronómica lidera con plenas competencias los diseños y procesos en la industria agroalimentaria.

La digitalización de la industria agroalimentaria implementa herramientas y tecnología que permiten la automatización de los procesos y la eficiencia en todo el funcionamiento, un mayor control, reducción de errores, reducción de costes, mejora de la calidad, etc. La digitalización Impulsa el desarrollo empresarial y los nuevos modelos de negocio, teniendo presente la agroindustria 4.0 y las oportunidades de diversificación económica que ofrecen las nuevas tecnologías.

DESTINATARIOS

Profesionales en el ámbito de la ingeniería. Ingenieras e ingenieros agrónomos, máster en ingeniería agronómica, ingenieras e ingenieros técnicos agrícolas, grado en ingeniería agroalimentaria y del medio rural, así como másteres y grados relacionados con la ingeniería agronómica.

CONTENIDOS

“Cómo implementar la digitalización en una cadena de suministros”

1.- Previsión de la demanda

2.- Planificación y programación de la fabricación

3.- Política de stocks, compra y aprovisionamiento.

4.- Logística.

LUGAR CELEBRACIÓN

Online mediante videoconferencia

ORGANIZADOR DEL CURSO

Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco

PROFESORADO

Carlos Sánchez Fernández, doctor ingeniero agrónomo, director de la cadena de suministro del Grupo IAN.